SERMATEC s’appuie sur les gammes GS, Selectra, GBK ou EC d’Hartmann pour votre ligne de conditionnement. Ce fabricant allemand s’impose comme étant la référence de l’industrie pour le tranchage des produits, ainsi que l’ensachage et le clipsage.
Un savoir-faire précieux et entretenu depuis 1933
Pour élaborer la meilleure solution possible pour votre ligne de conditionnement, SERMATEC collabore Hartmann. L’entreprise, fondée et située en Allemagne en 1933, est reconnue pour son savoir-faire exceptionnel pour la conception de machines et systèmes pour la découpe et l’emballage de produits de boulangerie.
En parallèle de la grande qualité des machines fournies, Hartmann se distingue également par sa capacité à approvisionner en permanence et rapidement l’ensemble des pièces de rechange et d’usure sur ses machines, ce qui garantit à l’utilisateur une utilisation sereine et durable dans le temps.
Les trancheuses Selectra disponibles chez SERMATEC
Pour répondre aux besoins en matière de tranchage, SERMATEC s’appuie sur la gamme Selectra, composée de plusieurs machines telles que la SL 20, la SL 30 XL ou encore la SL 50.
Trancheuse SL 20
La trancheuse SL 20 est une trancheuse à bande entièrement automatique, idéale pour trancher un mélange de pain grillé et de pain de seigle. Cette machine est dotée de couteaux à ruban, d’une longueur approximative de 3,8 mètres, serrés entre deux tambours durs chromés. Sa particularité ? Un entretien facile, grâce à une accessibilité bien pensée via des des portes et des capots surdimensionnés.
Trancheuse SL 30 XL
La trancheuse SL 30 XL est une machine de découpe à courroie entièrement automatique, dotée de 28 couteaux à bande d’une longueur de 4,5 mètres. Tout comme la SL 20 mentionnée précédemment, cette machine est livrée avec un jeu de 28 couteaux de rechange, dont le changement s’opère facilement et en toute sécurité.
Trancheuse SL 50
La trancheuse SL 50 est la machine la plus haut de gamme disponible chez Hartmann. Dotée d’un panneau de commande, elle est en capacité de trancher jusqu’à 4500 produits par heure.
Les trancheuses à cadres GS disponibles chez SERMATEC
Vous avez besoin de trancher vos produits spéciaux : cakes aux fruits, pains avec fruits secs ou pépites de chocolat avec une précision extrême et à la verticale ? La gamme GS est faite pour vous.
Trancheuse à grille GS 60
Parfaite pour le tranchage du pain, de produits sucrés, de pain aux fruits ou encore des juments aux raisins secs, la GS 60 s’avère particulièrement performante. Ses lames sont disposés verticalement pour assurer une découpe uniforme, et pour un fonctionnement continu. La trancheuse à grille GS 60 peut être synchronisée avec une machine d’emballage grâce à l’entrainement automatique à fréquence contrôlé de son transporteur de prélèvement.
L’ensachage et le clipsage de vos produits chez SERMATEC
En ce qui concerne plus spécifiquement le conditionnement de vos produits, SERMATEC vous propose les gammes GBK et EC101.
L’ensacheuse GBK 220
Parfaite pour ensacher les pains entiers et pains tranchés, l’ensacheuse GBK 220 garantit un emballage et une fermeture optimums. Cette machine est capable d’emballer de 1 800 à 2 700 paquets par heure, avec une vitesse réglable. La zone de travail du produit est séparée de l’entrainement mécanique, ce qui permet à l’ensacheuse GBK 220 de répondre aux exigences des salles blanches.
L’ensacheuse GBK 420
L’ensacheuse GBK 420 dispose de deux glissières de produit qui fonctionnent en alternance, ce qui lui permet de remplir de façon optimale chaque sachet. Ces deux glissières favorisent également sa cadence d’emballage, qui peut atteindre jusqu’à 4 200 paquets par heure.
Clipseuse EC 101 H Alimentation du produit à la main
Dispositif de fermeture performant, la clipseuse EC 101 H dispose de deux tables de soufflage de sacs et d’un système de fermeture horizontal disposé à angle droit.
Après avoir déposé le sachet d’emballage sur la table de soufflage, les produits tels que les pains entiers ou les pains tranchés peuvent être déposés manuellement sur un tapis porteur de produits. Une fois le sachet rempli, un dispositif intégré aspire l’excès d’air au sein du sachet. Enfin, le produit ensaché est dirigé vers la station de clipsage.
Clipseuse EC 101 I Alimentation automatique possible
La EC 101 I peut être combinée avec d’autres machines d’emballage verticales ou horizontales. Les produits sont acheminés vers un dispositif d’aspiration intégré, de sorte à ce que l’air excédentaire des sachets soit évacué, pour un emballage propre et tendu. Le convoyeur achemine ensuite le produit vers la station de clip.
Trancheuses à disques HS
Cette machine, disponible dès maintenant, est à découvrir sur notre stand au SIHRA (N°4K28) à Lyon, du 23 au 27 janvier 2025.
Améliorez le conditionnement de votre produit avec SERMATEC
Grâce aux machines Hartmann et l’expertise des équipes de SERMATEC, votre ligne de conditionnement sera grandement améliorée, qu’il s’agisse de la qualité de l’emballage ou du rendement de la ligne.
Pour plus d’informations sur les trancheuses, clipseuses et ensacheuses disponibles, remplissez notre formulaire de contact ci-dessous : notre équipe commerciale vous recontactera dans les meilleurs délais.
